材料(2分)
2袋
1本
小さじ1
小さじ1
200mL
作り方
あさりとグリーンピースの卵とじ
カロリー
1人分
183kcal
調理時間
15分
注目食材
あさり
栄養成分
鉄分、亜鉛、ビタミンB群
Check!
鉄分や亜鉛、ビタミンB群など、脳の働きに不可欠な栄養素をたっぷり含むあさり。旬を迎える春は、特に栄養素が高いといわれています。
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鉄分や亜鉛、ビタミンB群など、脳の働きに不可欠な栄養素をたっぷり含むあさり。旬を迎える春は、特に栄養素が高いといわれています。
材料(2人分)
200g
大さじ2
1/2カップ
50g
1/2個
小さじ1
2個
作り方
筍と鶏つくねの炊き合わせ
カロリー
1人分
262kcal
調理時間
20分
注目食材
筍
栄養成分
シロチン
Check!
筍に見られる白い粉は「シロチン」というアミノ酸の一種。脳で働く神経伝達物質の材料となり、集中力UPやストレスの緩和に役立ちます。
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筍に見られる白い粉は「シロチン」というアミノ酸の一種。脳で働く神経伝達物質の材料となり、集中力UPやストレスの緩和に役立ちます。
材料(2人分)
小1本(140g)
1/3本
1/2束
200g
1/3本
1片分
1/2個
小さじ1
小さじ1
500mL
大さじ2
大さじ2
作り方
松井あゆこ先生