梅風味雑穀豆乳リゾット
ジャンル
洋食
エネルギー
346Kcal
※エネルギーは一人分です。
注目食材
昆布入り国産十六穀、豆乳
栄養成分
たんぱく質、カルシウム、鉄分
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十六穀米に昆布が入っているので、合わせて和風のリゾットに仕上げました。梅の酸で豆乳にとろみがつくのでクリームのようになります。炊いたご飯で作れるから短時間で出来る1品です!
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十六穀米に昆布が入っているので、合わせて和風のリゾットに仕上げました。梅の酸で豆乳にとろみがつくのでクリームのようになります。炊いたご飯で作れるから短時間で出来る1品です!
材料(2人分)
300g
400ml
200ml
小さじ2
小さじ1
作り方
ふわふわかぶのポタージュ
ジャンル
洋食
エネルギー
86Kcal
※エネルギーは一人分です。
注目食材
かぶ、豆乳
栄養成分
たんぱく質、ビタミン
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【ポイント】カブは胃腸を温めるので冷え改善に◎また、消化酵素であるアミラーゼを含んでいるのでお正月に食べ過ぎた胃腸に優しい1品です。葉部分も飾りに使用します。
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【ポイント】カブは胃腸を温めるので冷え改善に◎また、消化酵素であるアミラーゼを含んでいるのでお正月に食べ過ぎた胃腸に優しい1品です。葉部分も飾りに使用します。
材料(2人分)
400g小4個
200ml
200ml
小さじ1
適量
作り方
栄養士・料理家 岩木 みさき