レモンのおろしそば
ジャンル
和食
エネルギー
341Kcal
※エネルギーは一人分です。
注目食材
レモン
栄養成分
ビタミンC
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レモンの皮をすりおろして大根おろしに混ぜ、果汁は麺つゆと合わせレモン1個のビタミンCがとれる1品です。 レモンに含まれるクエン酸には疲労回復効果があります。
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レモンの皮をすりおろして大根おろしに混ぜ、果汁は麺つゆと合わせレモン1個のビタミンCがとれる1品です。 レモンに含まれるクエン酸には疲労回復効果があります。
材料(2人分)
180g
160g
1個
少量
数枚
大さじ2
大さじ1
作り方
ゴーヤのごま酢和え
ジャンル
和食
エネルギー
94Kcal
※エネルギーは一人分です。
注目食材
ゴーヤ、ごま
栄養成分
ビタミン類
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夏が旬なゴーヤはビタミン類が豊富に含まれていて美肌作りにピッタリな食材です!ごまに含まれるビタミンEも抗酸化作用があり、お酢には疲労回復効果があります。
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夏が旬なゴーヤはビタミン類が豊富に含まれていて美肌作りにピッタリな食材です!ごまに含まれるビタミンEも抗酸化作用があり、お酢には疲労回復効果があります。
材料(2人分)
1/2本
小さじ1/2
大さじ2
大さじ1と1/2
大さじ2
作り方
甘酒の豚肉生姜焼き
ジャンル
和食
エネルギー
313Kcal
※エネルギーは一人分です。
注目食材
甘酒、豚肉
栄養成分
ビタミンB1
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甘酒(商品)に含まれている生姜風味を生かして、調味料は醤油だけを使用。澱粉でとろみがつくのでしっかりお肉に味が付きます。 豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復のビタミンとも言われています。
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甘酒(商品)に含まれている生姜風味を生かして、調味料は醤油だけを使用。澱粉でとろみがつくのでしっかりお肉に味が付きます。 豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復のビタミンとも言われています。
材料(2人分)
30g×6枚
小さじ1
1袋(23g)
大さじ2
大さじ2
1本
作り方
栄養士・料理家 岩木 みさき