キャベツとアサリの甘酒煮
ジャンル
和食
エネルギー
79Kcal
※エネルギーは一人分です。
注目食材
キャベツ、甘酒
栄養成分
ビタミンU
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胃の不調を整えてくれるビタミンUをたっぷり含んだキャベツを旬の食材アサリ、美肌食材の甘酒と一緒に洋風ベースで煮込みます。
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胃の不調を整えてくれるビタミンUをたっぷり含んだキャベツを旬の食材アサリ、美肌食材の甘酒と一緒に洋風ベースで煮込みます。
材料(2人分)
20個(200g)
大さじ3
4枚(100g)
大さじ6
小さじ1/2
作り方
黒豆の蒸しがんも とろみあん
ジャンル
和食
エネルギー
245Kcal
※エネルギーは一人分です。
注目食材
黒豆、豆腐
栄養成分
イソフラボン、アントシアニン
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お節の残り物になりやすい黒豆を使用し、電子レンジで簡単蒸しがんもを作ります。黒豆に含まれるアントシアニンはコラーゲンの生成を助ける働きがあるので肌荒れ予防・美肌作りにオススメの食材です。
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お節の残り物になりやすい黒豆を使用し、電子レンジで簡単蒸しがんもを作ります。黒豆に含まれるアントシアニンはコラーゲンの生成を助ける働きがあるので肌荒れ予防・美肌作りにオススメの食材です。
材料(2人分)
1/5本(20g)
1個(20g)
小さじ2
小さじ2
大さじ3
300g
1個
40g
大さじ1
100ml
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1
少々
作り方
鮭と柚子のおろし粥
ジャンル
和食
エネルギー
215Kcal
※エネルギーは一人分です。
注目食材
鮭、柚子
栄養成分
アスタキサンチン、ビタミンC
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美肌食材の鮭と旬の食材の柚子と蕪を使用したとても胃に優しいお粥。すりおろした蕪に柚子を合わせてほんのり優しい黄色に、ビタミンもしっかり摂取します。
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美肌食材の鮭と旬の食材の柚子と蕪を使用したとても胃に優しいお粥。すりおろした蕪に柚子を合わせてほんのり優しい黄色に、ビタミンもしっかり摂取します。
材料(2人分)
200g
250ml
小さじ1/2
20g×2切
2個(200g)
1個
小さじ1/2
小さじ2
適量
作り方
栄養士・料理家 岩木 みさき